यदि हम बात करें Omega-3 फैटी एसिड की तो ये एक polyunsaturated fatty acids का ग्रुप है, जो हमारे शरीर के लिए अति आवश्यक होता है। ये फैटी एसिड हमारे सम्पूर्ण को स्वस्थ बनाए रखने में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। इन सबके अलावा इस लेख में हम आपको बताएंगे की Omega-3 क्या होता है? ( What is Omega-3 in Hindi ), Omega-3 खाने के क्या फायदे हैं? ( What are the benefits of taking Omega 3 in Hindi ), Omega-3 कीतने प्रकार के होते हैं? ( What are the types of Omega-3 in Hindi ), सही Omega-3 कैसे चुनें? ( How to Choose a right Omega-3 in Hindi ), Omega-3 के अच्छे स्त्रोत कौन से हैं?, आदि।
अगर आप स्वयं या आपके परिवार में कोई भी व्यक्ति Omega-3 Capsule का सेवन कर रहा है, तो आपको इन सभी बातों के बारे में अच्छे से पता होना चाहिए की असलियत में Omega-3 Capsule खाने से क्या फायदा हो सकता है और क्या नुकसान? हम आपसे ये दावा करते हैं की आज के इस लेख को पढ़ने के बाद आपको Omega-3 से संबंधित जानकारी हासिल करने के लिए इंटरनेट पर कहीं ओर जाने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी। इसलिए इस लेख को बड़े ही ध्यान से पढ़े।
Omega-3 क्या होता है? What is Omega-3 in Hindi ?
यदि हम Omega-3 फैटी एसिड की तो ये एक Polyunsaturated fatty acids का ग्रुप है, जो हमारे शरीर के लिए अति आवश्यक होता है। सामान्यत अगर देखा जाए तो Omega-3 फैटी एसिड तीन प्रकार के होते हैं। जिनमें पहला Alpha-linolenic acid (ALA), दूसरा Eicosapentaenoic acid (EPA), तथा तीसरा Docosahexaenoic acid (DHA) फैटी एसीड्स शामिल हैं।
इसमें जो ALA होता है ये Plant Based Foods में पाया जाता है। वहीं दूसरी ओर EPA और DHA मुख्य रूप से समुद्री स्त्रोतों में पाया जाता है। जैसे मछलियां.
वैसे अगर देखा जाए तो हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए Omega-3 अत्यंत आवश्यक है। ऐसा इसलिए क्योंकि हमारे हृदय, दिमाग, आंखे, जोड़ों तथा बालों के स्वास्थ्य के लिए Omega-3 अत्यंत आवश्यक होता है। कई शोधों में पाया गया है की Omega-3 के अंदर एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण विद्यमान होते हैं जिसके फलस्वरूप ये आपको दीर्घ कालीन बीमारियों से बचाने में सहायता करता है। इसलिए आपको अपने दैनिक जीवन में Omega-3 से युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन अवश्य करना चाहिए।
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Omega-3 खाने के क्या फायदे हैं? What are the benefits of taking Omega-3 in Hindi?
Omega-3 खाने से निम्न प्रकार के लाभ हो सकते हैं।
Omega-3s benefits for Heart in Hindi
आपके हृदय के अच्छे स्वास्थ्य की दृष्टि से Omega-3 बेहद फायदेमंद होती है। क्योंकि इसके सेवन से आपका Triglycerides Level कम होता है, रक्तचाप कम होता है, तथा अन्य हृदय संबंधी बीमारियां होने की संभावना कम होती हैं। कई शोधों के द्वारा भी ये पाया गया है की Omega-3 के सेवन से लोगों को हृदय संबंधी समस्याओं में काफी कमी आती है। जिसके फलस्वरूप हृदय संबंधी बीमारी से होने वाली मौतों में भी काफी कमी देखने को मिलती है।
Omega-3 Benefits for Brain in hindi
आपके दिमाग के अच्छे स्वास्थ्य और उसे विकसित होने के लिए Omega-3 अत्यंत महत्वपूर्ण न्यूट्रीशन होता है। क्योंकि Omega-3 आपके मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को Structure बनाने में काफी मदद करता है। इसके अलावा इसके सेवन से आपकी बौद्धिक क्षमता व याददाश्त में बढ़ोतरी होती है। कई शोधों के अनुसार Omega-3 के सेवन से उम्र बढ़ने से साथ साथ डिमेंशिया और याददाश्त जैसी समस्याओं में भी कमी आती है।
Omega-3 Benefits for Eyes in Hindi
Omega-3 के सेवन से आपकी आंखों का स्वास्थ्य अच्छा बना रहता है। क्योंकि इसके सेवन से आपको उम्र बढ़ने से साथ साथ नजरें कम होने जैसी समस्याएं कम होती हैं।
Omega-3 Benefits for Joint Health in hindi
जैसे की हमने आपको पहले भी बताया है की Omega-3 के अंदर एंटी इंफ्लेमटरी गुण पाए जाते हैं। जिसके फलस्वरूप ये आपके आर्थराइटिस के कारण होने वाले जोड़ों के दर्द को कम करने में सहायता प्रदान करती है। कई शोधों में ये भी पाया गया है की Omega-3 के सेवन से Osteoarthritis होने की संभावना भी कम होती हैं।
Omega-3 Benefits for Inflammation in hindi
अपने एंटी इन्फ्लेमेटरी गुणों के कारण Omega-3 आपको लंबी अवधि वाली बीमारियों से बचाने में भी काफी मदद करती है। क्योंकि अगर आपके शरीर में लम्बे समय से सूजन चल रही है तो इसके कारण आपको कैंसर, शुगर, हृदय रोग आदि हो सकते हैं। इसलिए Omega-3 के नियमित सेवन से आपके शरीर में सूजन कम होती है जिसके फलस्वरूप आप भविष्य में इन बड़ी बीमारियों से बच सकते हैं।
इसके अलावा कई शोधों में ये भी पाया गया है की Omega-3 के सेवन से Rheumatoid Arthritis, IBS ( Inflammatory Bowel Syndrome disease) तथा अस्थमा जैसी समस्याओं में फायदा मिलता है।
Omega-3 Benefits for Weight Loss in hindi
यदि मोटापे की बात की जाए तो ये बहुत बड़ी समस्या है। क्योंकि मोटापे के कारण आपको गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है जैसे की मधुमेह, Heart Disease, कई प्रकार के कैंसर, आदि। इसलिए Omega-3 के सेवन से आपको वजन कम करने में काफी मदद मिलती है।
कई शोधों से ये भी पता चला है कि Omega-3 के सेवन से पेट की चर्बी कम होती है। इस चर्बी का कम होना इसलिए आवश्यक है क्योंकि ये चर्बी आपके शरीर के लिए बहुत नुकसानदायक होती है। इसी कारण से आपको अपनी दिनचर्या में Omega-3 फैटी एसिड्स को शामिल करना चाहिए।
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भोजन से Omega-3 की आपूर्ति कैसे करें? Best Sources of Omega-3 from Diet in Hindi
हम आपको ऐसे बेहतरीन टिप्स बताएंगे जिनसे आप अपने दैनिक जीवन में Omega-3 की पूर्ति कर सकते हैं। इस लिए नीचे बताए गई टिप्स को बड़े ही ध्यान से पढ़े।
- फैटी फिश खाएं: फैटी फिश जैसे की Salmon, Tuna, और Mackerel और Sardiness ये ऐसी मछलियां हैं जिनमें Omega-3 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए Omega-3 की पूर्ति करने के लिए एक हफ्ते में कम से कम इन्हें 2 बार खाएं। ताकि आपके शरीर में Omega-3 की कमी ना रहे।
- अलसी और चिया सीड्स खाएं: यदि हम अलसी और चिया के बीजों की बात करें तो इनसे प्राप्त होने वाला Omega-3 पूर्ण रूप से शाकाहारी होता है। इसलिए जो लोग शाकाहारी हैं वो इन बीजों का इस्तेमाल अपने भोजन में कर सकते हैं।
- सूखे मेवे: अखरोट को Omega-3 का एक अच्छा स्त्रोत माना गया है। इसलिए इन्हें अपने डेली रूटीन में इसे शामिल करें। इनसे आपको जीभ के स्वाद के साथ साथ अच्छा न्यूट्रीशन भी मिलेगा।
- Omega-3 से युक्त तेल का उपयोग करें: यदि हम तेलों में बात करें तो कैनाला और सोयाबीन के तेल में Omega-3 होता है। इनके अलावा अलसी के तेल में ये प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए इन तेलों को अपने कुकिंग में भी शामिल करें।
विशेष नोट: यदि आप अपनी दिनचर्या में Omega-3 की उचित मात्रा भोजन से ग्रहण नहीं कर पाते हैं तो आपको Omega-3 Capsule Supplements का सेवन करना चाहिए। ध्यान रहे आप Omega-3 Capsule को खरीदने से पहले एक अच्छी ब्रांड का चुनाव अवश्य करें। ताकि आपको फायदों की जगह नुकसान ना उठाना पड़े।
Conclusion
अगर ओवरऑल बात करें तो Omega-3 फैटी एसिड्स आपके मस्तिष्क और हृदय को सुचारू रूप से चलाने में काफी मददगार साबित होती है। क्योंकि इसके सेवन से आपको आवश्यक वसा की आपूर्ति होती है। इसके अलावा ये आपके सम्पूर्ण शरीर के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं।
इसी के साथ हमने आपको “What is Omega-3 in Hindi?” के माध्यम से बताया की हर एक व्यक्ति को अपने लिंग, उम्र तथा लाइफस्टाइल के अनुसार Omega-3 खाना चाहिए। ताकि आपके और आपके परिवार का दिल और दिमाग़ स्वस्थ बना रह सके।