गर्मी में ध्यान रखने योग्य बातें

गर्मी में ध्यान रखने योग्य बातें

यह तो आप जानते हैं कि जो आप खाते हैं उसका सीधा असर आपकी सेहत पर पड़ता है। यदि आप रोजाना पोषण से युक्त तथा संतुलित मात्रा में भोजन करते हैं तो इससे आपकी सेहत को निखारती है। वहीं दूसरी तरफ़ यदि आप दूषित भोजन करते हैं तो इससे आपकी सेहत पर अवश्य ही बुरा प्रभाव पड़ेगा।

यदि आप मौसम के अनुसार खान पान रखते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद रहेगा। गर्मियों के मौसम में आपको अपने खान पान में विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यदि आप अपने खाने पीने की चीजों में कोई लापरवाही करते हैं तो यह आपके लिए अनचाही समस्या का कारण बन सकता है।
क्या आपको पता है की गर्मियों में आपका भोजन कैसा होना चाहिए। तो चलिए आगे चलते हैं और जानते हैं कि गर्मियों में आपका खान पान कैसा होना चाहिए?

सुबह का नाश्ता अवश्य लें

यदि आप गर्मियों के मौसम में बाहर निकलते हैं तो आपको नाश्ता करके ही घर से बाहर निकलना चाहिए। कभी भी आपको खाली पेट घर से बाहर नहीं जाना चाहिए। क्योंकि इससे आपको स्वास्थ्य से संबंधित समस्याएँ हो सकती है।

गर्मियों में सुबह का नाश्ता कैसा हो?

  • आपको नाश्ते में भीगे हुए बादाम, अंकुरित चने, अंकुरित मूंग, ओट्स, दलिया, दही, दूध तथा पोहे आदि खाने चाहिए।
  • नाश्ता करने के 2 घंटे बाद मौषमी फल खा सकते हैं। जैसे कि तरबूज, खरबूज, आम, मौसमी, चीकू आदि खा सकते हैं।
  • इस समय आप ड्राई फ्रूट्स भी खा सकते हैं जैसे अखरोट, बादाम, पिस्ता आदि

दोपहर का खाना कैसा होना चाहिए?

दोपहर के भोजन में आपको अधिक भारी भोजन से बचना चाहिए। इस वक्त के भोजन में आपको अपने आहार में रोटी, सब्जी, दही, लस्सी को शामिल करना चाहिए। भोजन के साथ में आपको सलाद भी लेनी चाहिए जैसे कि खीरे, प्याज, नींबू आदि। दोपहर के भोजन के बाद आधा घंटा विश्राम करना चाहिए इस बात का विशेष ध्यान रखें।

गर्मियों में शाम का भोजन

  • गर्मियों में आपको शाम के समय हल्का भोजन करना चाहिए। इस समय आप चाय के साथ मैं बिस्किट्स, हल्के, स्नेक्स भूने हुए चने तथा भेलपुरी आदि खा सकते हैं इसकी जगह आप कच्ची सब्जियों की सलाद भी खा सकते हैं
  • इस वक्त आपको शर्बत का सेवन भी काफी फायदेमंद हो सकता है।
  • शाम के समय आप नींबू पानी भी पी सकते हैं।

गर्मियों में रात का खाना कैसा हो?

गर्मियों में आपको रात के भोजन करते वक्त इस बात का विशेष ध्यान रखना चाहिए क्या आप जरूरत से ज्यादा भोजन तो नहीं खा रहे जिसे हम ओवर इटिंग के नाम से जानते हैं क्योंकि ओवर इटिंग से आपको एसिडिटी, गैस तथा पेट में भारीपन जैसी समस्या हो सकती हैं।

  • रात का भोजन आपको सोने से 2 घंटे पहले करना चाहिए।
  • इस वक्त आपको ज्यादा रोटियो की जगह सलाद और सब्जी ज्यादा खानी चाहिए।
  • रात के समय आपको मांस मछली तथा अधिक मिर्च मसालों वालों भोजन से बचना चाहिए।
  • रात के खाने के समय चाय तथा कॉफी तो बिलकुल भी नहीं पीनी चाहिए।

गर्मियों में आवश्यक सावधानियाँ

  • गर्मियों में जब भी आप खाना खाते हैं तो खाने से पहले साबुन से हाथ अवश्य धोएं।
  • इस मौसम में घर से बाहर धूप बहुत होती है इसलिए आपको धूप से बचने के लिए अपने सिर के ऊपर टोपी तथा चेहरे पर मास्क तथा चश्मा जरूर लगाएं।
  • अधिक धूप से बचने के लिए आप छाते का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
  • जब आप बाजार में जाते हैं तो वहाँ पर खुले में मिलने वाले तली हुई चीजें जैसे कि चाट पकोड़ी गोलगप्पे आदि का सेवन ना करें।
  • यदि आप गर्मियों में उलटी दस्त तथा डायरिया जैसी बीमारियों से बचना चाहते हो तो आपको साफ सफाई का विशेष ध्यान रखना चाहिए।

पानी का सेवन अधिक करें

  • यदि आप गर्मियों में पानी पीने में लापरवाही करते हैं तो आपको डिहाइड्रेशन जैसी समस्या हो सकती है जिसके कारण आपको कई अन्य बीमारियां हो सकती है। इसलिए आपको इन बीमारियों से बचने के लिए रोजाना 10-12 ग्लास पानी के पीने चाहिए।
  • पानी के अलावा आप नारियल पानी, नींबू पानी तथा अन्य ताजा जूस भी अपने खान पान में शामिल करना चाहिए।
  • गर्मियों में आप यदि तुरंत धूप से अंदर आते हैं तो अधिक ठंडा पानी नहीं पीना चाहिए क्योंकि इससे आपके शरीर कि तासीर बिगड़ सकती है।
  • इस मौसम में आपको अधिक मिर्च मसालों तथा तले हुए भोजन से परहेज करना चाहिए क्योंकि इससे आपका पाचन तंत्र खराब हो सकता है।
  • गर्मियों में आपको अपने खानपान में मौसमी फलों तथा सब्जियों का सेवन करना चाहिए।

गर्मियों में सत्तू के फायदे

  • गेहूं, चना, जौ, अरहर, मटर, चावल, को भुनाने के बाद उसके पीछे हुए पाउडर को सत्तू कहते हैं।
  • गर्मियों में आपको हमेशा ही सदा खाना करना चाहिए
  • सत्तू के सेवन करने से आपका वजन भी नियंत्रित रहेगा।
  • यह आपके शरीर को काफी ठंडक प्रदान करेगा।
  • सत्तू के सेवन से मधुमेह के रोगियों में भी काफी फायदा देखा गया है क्योंकि इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है। फाइबर के सेवन से लिवर तथा जोड़ों के दर्द कॉफी में काफी राहत मीलती है
  • सत्तू के सेवन से आपका ब्लड प्रेशर भी नियंत्रण में रहेगा।

सत्तू के प्रयोग करने से पहले इन बातों का विशेष ध्यान दें

  • भोजन करने के बाद प्रयोग ना करें।
  • इसका शर्बत तथा पेस्ट बनाकर उपयोग करते हैं।
  • मीठे सत्तू में गुड एवं शक्कर मिलाई जाती है।
  • नमकीन सत्तू बनाने के लिए उसमें थोड़ा जीरा तथा नमक मिलाते हैं।

गर्मियों में मुलायम त्वचा कैसे रखें?

यदि आप सवस्थ त्वचा रखना चाहते हैं तो गर्मियों में नारियल पानी, खीरा, ककड़ी, नींबू तथा लस्सी आदि को आहार में अवश्य शामिल करें।

गर्मियों के फेसपैक

संतरे और दही का फेसपैक

1.संतरे के अंदर विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाई जाती है और इससे आपकी झाइयां मिल सकती ।
2.इस पैक में दही काफी उपयोग भी किया जाता है जो की आपकी त्वचा में नमी बुलाया बरकरार रखती है
3.एक एक चम्मच दही तथा संतरे के जूस वापस मिला कर अपने चेहरे पर लगाएं।
4.इसके 30 मिनट अपने चेहरे को गुनगुने पानी से धो लें।

पपीते और शहद का पैक

1.पपीते के अंदर ऐसे बहुत से गुणकारी तत्व पाए जाते हैं जो आपकी त्वचा की चमक बढ़ाने में सहायक होते हैं।
2.इसमें मिला हुआ शहद आपकी त्वचा को मुलायम बनाता है तथा दौसा में नमी को बनाए रखने में सक्षम होता है
3.इस पेस्ट में तीन हिस्से अमिता तथा एक हिस्सा शहद का होता है।
4.इस पेस्ट को आधे घंटे के बाद सादे पानी से धो लें।

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